A la carte
MENUS À LA CARTE
Le menu enfant : 9,50 € (Service compris)
ENTRÉE FROIDE
- Terrine de Volaille, Compotée d'Endives et Gelée à la Goudale
- Salade de Chèvre, Miel, Chips de Lard
- Blinis au Saumon Fumé, Crème à l'Aneth et Perles de Citron
- Foie Gras Maison et son Confit
13,50 €
14,50 €
15,00 €
16,00 €
ENTRÉE CHAUDE
- Oeuf Cocotte au Maroilles
- Tarte Fine Provençale, Jambon Cru et Mozzarella
- Croustade de la Mer (selon Arrivage)
- Cassolette de Saint-Jacques Façon des Chefs Julien et Olivier
11,50 €
13,50 €
14,00 €
16,00 €
VIANDES
- Sauté de Porc au Fromage du Nord
- Vol au Vent de Volailles, Champignons
- Andouilette d'Arras sauce Moutarde à l'Ancienne
- Sot l'y laisse de Volaille au Ch'ti Roux
- Rognon de Veau Charentais
- Pavé de Rumsteack Sauce au Choix
- Tartare de Boeuf Préparé
14,50€
14,50 €
16,00 €
16,00€
18,50€
19,00 €
19,00 €
POISSONS
- Pêche du Jour
- Dos de Julienne en Croûte de Chorizos
16,50 €
19,00 €
BRASSERIE
- Welsch
- Burger au Cheddar coulant
- Assiette de Frites seule
16,50 €
17,00 €
3,50 €
SAUCE AU CHOIX : Poivre, Maroilles, Echalotte, Beurre Maître d'Hôtel, Béarnaise
Tarif Net et Service Compris