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A la carte

Enseigne 03 copie

MENUS À LA CARTE

                                                                                 Le menu enfant : 8 €   (Service compris)

ENTRÉE FROIDE

 
  • Tranche de Pain de Campagne et son Hareng Fumé, Crémeux au Maroilles
  • Terrine de Queue de Boeuf 
  • Terrine de Poisson Maison Sauce Crémeuse à l'Aneth 
  • Rillette de Saumons Maison 
  • Foie Gras de Canard Maison 

11,00€
11,50 €
12,00 €
14,00 €
16,00 €

ENTRÉE CHAUDE

 
  • Cassolette de 6 Escargots de Radinghem à l'Ail 
  • Cassolette de 12 Escargots de Radinghem à l'Ail 
  • Cassolette de Moules au Curry et Citron Vert 
  • Tarte Fine de Pommes, Boudin Blanc Sauce Miel Pain d'Epices 

  8,50 €
15,00 €
11,50 €
14,00 €

VIANDES

 
  • Waterzoï de Volaille 
  • Croziflette au Maroilles 
  • Filet Mignon Façon Orloff 
  • Paleron de Boeuf Braisé à la Goudale 
  • Rognon de Veau au Porto 
  • Pavé de Rumsteack Sauce au Choix 

14,50€
15,00 €
16,00 €
18,00€
18,50€
20,00 €

 

 

POISSONS

 
  • Pêche du Jour 
  • Filet d'Esturgeon Beurre nantais à l'Estragon 

 

16,50 €
18,50 €

BRASSERIE

 
  • Welsch 
  • Burger au Maroilles 
  • Assiette de Frites seule 

 

16,50 €
17,00 €
  3,50 €

SAUCE AU CHOIX : Poivre, Maroilles, Echalotte, Beurre Maître d'Hôtel, Béarnaise

 

Tarif Net et Service Compris