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A la carte

Enseigne 03 copie

MENUS À LA CARTE

                                                                                 Le menu enfant : 9,50 €   (Service compris)

ENTRÉE FROIDE

 
  • Terrine Maison à la Goudale, Toast Grillé
  • Saumon Fumé sauce Crémeuse à l'Aneth 
  • Foie Gras de Canard Maison, Confit d'Oignons 

11,50€
15,50 €
16,00 €
 

ENTRÉE CHAUDE

 
  • Velouté d'Endives, Lardons, Croûtons Maison
  • Cassolette de 6 Escargots de Radinghem à l'Ail
  • Cassolette de 12 Escargots de Radinghem à l'Ail
  • Tourte Maroilles, Lardons, Oignons Confits 
  • Tarte Fine Provençale (Courgettes, Poivrons) et Filet d'Eglefin 
  • Saint Jacques Poêlées, Crème de Choux Fleur Fumé 

 7,50 €
 8,50 €
15,00 €
 9,50 €
13,50 €
15,00 €

VIANDES

 
  • Araignée de Porc façon Carbonade
  • Escalope de Dinde Roulée au Bacon et Fromage du Nord
  • Paleron de Cochon Confit Basse Température, Moutarde à l'Ancienne
  • Suprême de Volaille Sauce Speculoos
  • Magret de Canard Miel Balsamique
  • Pavé de Rumsteack Sauce au Choix

14,50€
15,00 €
16,00 €
17,50€
18,50€
20,00 €

 

 

POISSONS

 
  • Pêche du Jour 
  • Pavé de Saumon, Sauce Crémeuse au Basilic, Risotto du Moment

 

16,50 €
18,50 €

BRASSERIE

 
  • Welsch 
  • Burger au Maroilles 
  • Assiette de Frites seule 

 

16,50 €
17,00 €
  3,50 €

SAUCE AU CHOIX : Poivre, Maroilles, Echalotte, Beurre Maître d'Hôtel, Béarnaise
 

 

Tarif Net et Service Compris